Ordering Guidelines
EHEDG & 3-A

 

Harmonisation des guides techniques EHEDG et des normes 3-A

Visant à améliorer la sécurité sanitaire des aliments en faisant la promotion de l’hygiène en production et transformation alimentaires, EHEDG et l’organisation américaine 3-A Sanitary Standards ont de nombreux buts communs et la même mission. Les deux organisations échangent les guides techniques et normes en cours d’élaboration pour révision et commentaires par des experts avant publication. La dernière Edition du Glossaire EHEDG a été développée en collaboration avec 3-A et est téléchargeable gratuitement depuis l’onglet “Documents Gratuits”.

Matrice

Les contenus de tous les guides techniques EHEDG ont été soumis à un référencement croisé avec ceux de 3-A Standards Inc et sont présentés dans une matrice téléchargeable (XLS).

Documents Gratuits

Les Groupes de Travail EHEDG ont publié de nombreux documents qui sont téléchargeables gratuitement comme des notes d’information et le guide technique Doc. 8 concernant les exigences de base de la conception hygiénique.

Plus d’informations

Téléchargements et Tarifs

  • Les entreprises et instituts adhérents EHEDG ont librement accès à tous les guides techniques dans toutes les langues (fichiers PDF), après s’être identifiés. Contactez le Secrétariat EHEDG pour connaître votre identifiant et votre mot de passe.

  • Les adhérents individuels EHEDG bénéficient d’une remise de 50% pour l’achat de guides techniques sur la boutique en ligne au tarif de 59.50 € par document. Notez que les informations d’adhésion sont stockées dans le système d’achat en ligne et que la remise sera automatiquement déduite après vérification.

  • Les non-adhérents peuvent commander les guides techniques EHEDG depuis la boutique en ligne au tarif de 119 € par document.

NOTE: La reproduction ou la distribution des guides techniques EHEDG est strictement interdite ! Tous les documents téléchargés ou achetés sont destinés à l’usage exclusif des adhérents EHEDG ou de l’utilisateur du guide. 

 

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