Traning and Education

Formation

Présentation du programme de formation EHEDG

Afin d’obtenir une qualité et une sécurité sanitaire des aliments acceptables, la formation en conception hygiénique des équipements est nécessaire pour les personnels employés à tous les niveaux des organisations concernées par l’approvisionnement, la maintenance et la mise en œuvre des systèmes de production alimentaire.

La formation EHEDG s’appuie sur de nombreux guides techniques concernant une conception hygiénique adéquate dans différents domaines de la production alimentaire qui sont disponibles sous le lien Guides Techniques.

Le programme de formation EHEDG fournit une base pour une éducation et une qualification communes en Europe à la conception hygiénique.